Изменения цен на новогодний стол в России за последние 15 лет

Новый год в России — это не только праздник, но и время, когда стоимость новогоднего стола вызывает много вопросов. В 2010 году средняя цена праздничного набора для семьи из четырех человек составляла около 2000 рублей. Тогда оливье стоило 300 рублей, а запеченная курица — 170 рублей за килограмм. Постепенно цены начали расти: к 2015 году новогодний стол подорожал почти на 30%, и россияне тратили около 5700 рублей на продукты, включая дорогую красную икру за 3000 рублей за килограмм. В 2025 году ситуация кардинально изменилась: средние затраты на праздничный стол составляют уже 10 000 рублей. Оливье для четырех обойдется в 576 рублей, а закуски с красной икрой стоят 2600 рублей. Несмотря на возрастание цен, россияне продолжают стремиться собрать близких за праздничным столом, сохраняя дух надежды и праздника.